徽州区富溪乡:智慧平台推动富溪春茶产销跃飞

近年来,富溪乡以“茶产业大脑”为抓手,通过茶产业全链条数字化科技场景应用,为黄山毛峰茶产业注入强劲新动能,有效推动传统茶业向数字化、规范化、标准化跃升,保护富溪黄山毛峰原产地核心产区品牌利益,实现茶企增效、茶农增收目标。

全链条数字管理:从茶园到市场的全流程溯源

通过“以园定产、以产定标、以标定销”模式,构建覆盖茶园、茶农、茶企的数字化管理体系。平台录入富溪乡茶园2.06万亩,关联茶农1615户,41家茶企经营主体授权使用黄山毛峰富溪产区专用标识。通过“茶农码”和“溯源秤”,实现鲜叶交易数据实时上传;茶企即时上传茶叶生产加工信息,并粘贴溯源码;消费者扫码即可查看茶农、产地、茶企及加工时间等信息,实现“从茶园到茶杯”透明溯源。

绿色防控升品质:生态管护激活茶标价值

将茶园绿色防控与茶园鲜叶标量相关联,茶农需完成黄板扦插、禁用化学农药后,在茶产业大脑平台上方被激活“茶农卡”茶标量;未落实茶园绿色防控的茶农,扫描“茶农卡”后显示为黄码,茶企收购鲜叶开出价格相对较低;在茶园使用违禁农药的,扫描“茶农卡”后显示为红码,茶企对该户茶叶鲜叶不予收购。通过数字科技应用,有效推动了全乡2万多亩茶园实现绿色防控全覆盖,确保了富溪黄山毛峰鲜叶品质。

品牌保护拓市场:数据赋能全链条护航

针对黄山毛峰市场假冒富溪产区茶乱象,自茶产业大脑项目实施以来,富溪乡通过外包装“三标一码一监制” 体系(外包装标识、地理标识、茶企商标、“小产区”茶溯源码、乡振兴公司监制),得到了市场和消费者的普遍认可,有效保护了黄山毛峰富溪产区茶品牌。今年以来,平台已发放富溪产区茶专属标识94752枚,消费者扫码溯源数量达8571枚。同时,通过推行消费者“扫码有奖”机制,形成 “消费驱动—品牌信任—拓展市场” 的良性互动循环,有效提升黄山毛峰富溪产区茶的复购率和市场占有率。

今年以来,全乡37家茶企和1392户茶农参与扫码交易,订单12745笔,茶叶鲜叶交易量20.7万多斤,交易金额1079万余元,分配黄山毛峰富溪产区茶专用标识94752枚,激活41424枚,茶农鲜叶、茶企产品均溢价超过20%,有效推动富溪春茶产销实现质的飞跃。未来,富溪乡将继续深化“三茶统筹”,以智慧平台为引擎,书写黄山毛峰高质量发展新篇章。

(许长志 汪阳)

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