第十七届黄山毛峰新品推广季暨2025年度黄山毛峰富溪产区茶开园仪式启幕

3月26日，第十七届黄山毛峰新品推广季暨2025年度黄山毛峰富溪产区茶开园仪式启幕。茶农们背着竹篓穿行于翠绿茶垄之间，小心翼翼地采下今春第一捧黄山毛峰鲜叶。

活动现场，主办方聚焦黄山毛峰富溪产区茶的地理优势、技艺传承、产业集群、品牌价值四大维度，系统解读黄山毛峰富溪产区茶的独特竞争力，并通过“文化赋能、科技引领、三产融合”三大路径阐述富溪茶产业发展规划。现场同步推介富溪黄山毛峰茶博馆运营计划，该馆将整合茶文化展示、非遗技艺体验、研学教育等功能，打造徽州茶旅融合新地标。

仪式上，碣石村集体经济合作社与企业签署助农合作协议，双方将围绕茶园集约化管理、茶产品全链条溯源等领域深度协作。作为黄山市茶产业大脑试点区域，富溪乡通过“一卡一码”全流程溯源系统，实现茶园信息采集、鲜叶交易、加工等环节的数字化管理，确保茶叶品质可追溯。

老谢家茶第50代传人、黄山光明茶业有限公司总经理谢锋现场演示黄山毛峰传统制茶技艺，从“高温杀青”到“细嫩揉捻”，再现“三道炒、三道揉、三道烘”的精髓。嘉宾们手持竹篓参与首批春茶采摘，共同见证2025年富溪春茶季全面启动。活动还现场展示了茶产业大脑的实时交易操作，让与会者直观感受科技创新为传统茶产业注入的强劲动能。活动还设置了茶艺展演、茶文化市集等互动环节，展现传统茶文化与现代生活美学的融合。

未来，富溪乡将紧扣“三茶统筹”发展主线，以富溪黄山茶博馆（非遗传承基地）为核心打造茶文化IP，以核心产区生态优势夯实品质根基，以“文化+科技+生态”三位一体构建现代茶产业体系，为黄山毛峰品牌升级与乡村振兴注入新动能。

据悉，徽州区拥有茶园5.3万亩，其中80%位于海拔600米左右的高山上，云雾缭绕的生态环境让这里孕育出香气如兰、滋味甘醇的优质茶叶。近年来，该区全面推行“粘虫黄板＋生物农药＋生态农艺”模式，持续加强数字化茶园管理，实现茶园管理、病虫害防治等远程可控，持续提升“一片叶子”的生态价值与经济价值。

（汪阳）