为全力保障广大师生饮食安全，长丰（双凤）经开区与市场监督管理部门于开学前夕共同开展了校园食品安全排查整治专项行动，对辖区内高、中、小、幼学校共 73 所进行了全面细致的检查。
此次专项检查行动达成了辖区学校教培机构的全覆盖，涵盖7.6万余名学生和4千余名教师。此次重点对 64 所拥有食堂的学校以及 9 所暂无食堂的学校开展检查。
对于拥有食堂的 64 所学校：一是详尽地检查了食品经营许可证和从业人员的健康证明，着重检查有无无证经营、从业人员无健康证、许可证和健康证过期未及时续办等问题。二是全面检查食品原材料，涵盖蔬菜、肉类、粮油等各类食材，确保其来源合法、质量合格。三是深入检查加工制作环节，包括加工流程是否符合卫生标准，操作是否规范等。四是严谨检查食品留样工作，查看留样食品的种类、数量、保存时间及记录是否完整准确。五是严格检查餐饮具是否按照规范进行消毒，消毒设备是否正常运行，消毒记录是否详实。
对于 9 所没有食堂的学校，重点对周边 30 余家餐饮服务单位进行排查，重点检查无证经营、销售“三无”食品、过期食品等情况。
通过此次专项行动，针对排查出存在食品安全隐患的单位，要求其制定整改计划，勒令限期整改。个别单位责令其立即停止经营，并给予相应处罚。
下一步，长丰（双凤）经开区食安办与市场监督管理部门将持续加强对校园食品安全的监管力度，建立长效机制，定期开展复查工作，确保问题整改到位。同时，还将加强对师生的食品安全教育，提高师生的自我保护意识，常态化守护好校园“每一餐”，让学生快乐开学、安全就餐。
（杨洋）
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