大皖新闻讯 5月19日，溜溜梅在上海举办“全球好货发布会”，并同步亮相SIAL西雅国际食品展展位，一系列夏季新品矩阵重磅首发，开启品牌创新升级新篇章。
“你没事儿吧？没事就吃溜溜梅”，这句广为人知的口号背后，是溜溜梅深耕零食赛道十余年的坚守。在行业普遍追逐短期流量红利时，溜溜梅锚定梅子品类精耕细作，构建起全产业链的品质护城河。
当下，中国休闲零食行业市场规模持续增长，预计2027年将达12378亿元，但市场仍高度分散，行业CR5仅15.8% 。同时，消费者对零食的健康性、创新性、场景化要求日益提高，61%的消费者关注零食安全健康，超80%愿为高品质零食支付溢价，传统品牌“大单品依赖症”面临挑战。
在此背景下，溜溜梅凭借“梅+”产品开发战略脱颖而出。沙利文资料显示，2024年，溜溜梅在中国果类零食行业零售额排名第一，市场份额4.9%；在中国天然果冻行业（按零售额计）排名第一，市场份额45.7% ，成为行业创新标杆。这得益于其对场景化创新、健康化升级和年轻化营销的精准把控。
此次发布会上，溜溜梅深度挖掘年轻消费者对新鲜感、功能化、地域风味的需求，推出多款创新单品。梅冻品牌推出全球首创的电解质冰沙梅冻和电解质酸梅汤梅冻。电解质冰沙梅冻“常温保存、冷冻即食”，将0防腐剂鲜果榨浆与矿物质元素结合，适配夏季运动出汗、居家休闲等场景；电解质酸梅汤梅冻以古方八味草本熬煮为基底，融入≥360mg电解质，把传统酸梅汤升级为便携零食，延续“原料源自天然”的核心基因，创新形态使其适用于多种生活场景，电解质冰沙梅冻上市即登各大榜单TOP1。
溜溜梅此次新品全方位覆盖夏季消费场景，重新定义果类零食价值维度。其成功背后，是对供应链全链路的深耕。在原材料供应上，构建国内外优质原料网络；生产环节将食品安全与品质管控贯穿始终；2022年梅冻食品科技工厂成立，攻克技术难题，推进生产自动化，提升生产效率与产品竞争力。
溜溜梅品牌创始人兼CEO杨帆表示，未来要做好果类天然食品，在全球市场“买全球资源、卖全球市场”。从种梅树到造全球好货，溜溜梅正坚定迈向新征程。
大皖新闻记者 孙芮
编辑 张大为
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