眼下正值油菜籽丰收季，走进怀宁县金拱镇西湖村粮油加工厂，一幅热火朝天的生产画卷徐徐展开，厂房内机器轰鸣，农户们推着满载油菜籽的推车，井然有序地排队等候榨油。浓郁醇厚的菜籽油香从油坊中四溢而出，瞬间勾起人们心底对家乡味道的温暖记忆。除了本村村民，还有不少来自周边乡镇的群众，听闻这里的菜籽油品质上乘，纷纷慕名前来购油，现场热闹非凡。
今年，西湖村粮油加工厂加大投入，新添置了一套先进的炼油和灌装设备。这套设备极大地提升了生产效率，如今工厂日加工油菜籽可达4吨。截至目前，已累计收购加工油菜籽30余吨。经过精心加工，产出的成品油色泽金黄透亮，香气馥郁悠长，一经推出便备受周边农户青睐，成为大家厨房中的“香饽饽”。
金拱镇农业发展中心负责人介绍，菜籽油不仅口感醇厚，更有着极高的营养价值。菜籽中对人体有益的油酸含量高达60%以上，这种营养成分对青少年、婴幼儿的大脑发育极为有益，同时，还能很好地调节和促进中老年人的血液循环。正因如此，菜籽油享有“东方橄榄油”的美誉，被公认为是健康食用油的优质之选。
（汪玲）
请输入验证码