3月24日，在覆盖遮阳网的塑料大棚里，怀宁县金拱镇白莲村干部群众忙着采收羊肚菌。小小羊肚菌挨挨挤挤，如雨后春笋般冒出泥土，撑开灰褐色菌伞。采收人一手轻轻捏住菌柄，一手持刀贴地扫过，割下羊肚菌小心放入桶内等待搬运。
“去年11月份，我们村播种了10亩地的羊肚菌，目前羊肚菌已进入采收期，预计鲜菌总产量能达6000斤，实现总产值48万元，村集体增加纯收入约8万元。”金拱镇白莲村经济联合社负责人说道。
为发展壮大集体经济，带动农民共同致富，2021年，金拱镇党委政府带领白莲村“两委”人员经过缜密市场调研，瞄准高端食用菌市场需求旺盛，决定引进技术和人才发展羊肚菌种植，依托县“培强扶优”项目和资金，在白莲村兴建一处占地面积20余亩、有18座钢构塑料大棚的生产基地，基地当年建成当年投产达效。
为提高羊肚菌的溢出价值，给村集体带来更多创收，金拱镇党委政府引导白莲村发展羊肚菌加工业，将新鲜羊肚菌烘干后，用精美礼品盒包装投放市场，通过营销手段，逐渐做响牌子扩大销路。同时引导白莲村利用4月份至10月份大棚空闲期，种植西瓜、辣椒等蔬果，提升羊肚菌大棚的利用率和产出率。（张虎）
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