为进一步加强学校食品安全管理，确保广大师生的饮食健康与安全，怀宁县金拱初中近期采取了一系列有力措施，全方位加强食品安全管理工作，让师生们吃得安心、放心。
学校成立了膳食监督委员会，对食堂的各项工作进行了全面细致的督查。内容涵盖了食堂从业人员健康证、卫生规章制度、食品进货渠道、食品储存条件、食品加工过程、食堂内外环境等多个方面。通过自查，学校及时发现了存在的问题，并立即进行了整改，确保每一项工作都符合食品安全标准。
2月21日，学校还召开了食品安全培训会，进一步强化食堂从业人员的食品安全意识。副校长江天胜在培训会上强调，食品安全是学校工作的重中之重，每一位食堂工作人员都必须牢固树立食品安全意识，严格遵守各项规章制度。他结合实际案例，对食堂从业人员进行了深入浅出的食品安全知识培训，涵盖了食品原料采购、储存、加工、烹饪、留样等各个环节。通过培训，食堂从业人员的食品安全知识水平得到了显著提升，为学校的食品安全工作提供了有力保障。
通过以上措施，怀宁县金拱初中的食品安全管理工作取得了显著成效。学校食堂的硬件设施得到了改善，饭菜质量得到了提升，服务水平也得到了广大师生的认可。食品安全无小事，今后学校将继续加强食品安全管理，不断完善相关制度，提高食堂从业人员的专业素养，为师生提供更加安全、健康、美味的餐饮服务，为师生的健康保驾护航。
（邓远志）
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