随着春节临近，为保障辖区群众度过欢乐祥和的节日，确保这一重要时段食品安全形势稳定，长丰县岗集镇食安办多措并举，扎实推进食品安全监管工作。
强化组织领导，落实监管责任。岗集镇食安办成立了专项工作领导小组，制定详细的节日食品安全监管方案，明确各部门职责分工，将监管任务细化到人。多次召开专题会议，强调春节期间食品安全保障的重要性，要求全体工作人员提高政治站位，切实增强责任感与使命感，严格落实各项监管措施，做到守土有责、守土尽责。
加大排查力度，消除安全隐患。食安办联合市场监管所、农办、城管执法队等多部门，对辖区内农贸市场、超市、餐饮门店、食品加工小作坊等展开食品安全隐患排查。重点检查食品经营者证照是否齐全、进货渠道是否正规、食品储存条件是否符合要求、有无销售过期变质食品等情况。在农贸市场，工作人员逐户查验肉类、蔬菜、水产品等生鲜食品的检验检疫证明，确保来源可溯；针对餐饮门店，详细查看后厨卫生、餐具消毒、食品留样等环节，督促从业人员严格遵守餐饮服务食品安全操作规范。
聚焦重点领域，保障舌尖安全。将节日期间消费量大的米面粮油、肉制品、乳制品、酒类等作为重点监管品种，加大抽检频次与覆盖面。对不合格产品追根溯源、依法处置，严防问题食品流入消费者餐桌。同时，加强对农村集体聚餐的监管力度，要求各村（社区）食品安全协管员提前掌握聚餐信息，对聚餐活动进行现场指导，确保聚餐食品安全。
加强宣传引导，营造共治氛围。通过多种方式相结合的方式，广泛开展食品安全宣传教育活动。在农贸市场、商超等人流密集场所发放宣传资料、设置咨询台，提醒居民购买食品时注意查看标签标识、选择正规渠道，向群众普及食品安全法律法规、假冒伪劣食品辨别方法等知识。此外，还鼓励群众积极参与食品安全监督，举报违法违规行为，营造全社会共同关注、共同参与食品安全治理的良好氛围。
下一步，岗集镇将持续保持高压态势，毫不松懈地抓好食品安全监管工作，为春节期间食品安全保驾护航，让群众吃得放心、安心，过一个欢乐、健康的节日。
（顾庆丰）
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