近年来，萧县新庄镇沟头村立足资源优势，不断优化调整农业产业结构，引导农户种植特色经济作物，培育壮大特色优势产业，助力农民增收。
走近沟头村大棚种植基地就能看到，20个现代化冬暖大棚一字排开，一眼望不到头。棚内一垄垄辣椒植株郁郁葱葱，一串串辣椒沉甸甸地挂满枝干，长势喜人，到处一派丰收的景象。务工村民们穿梭在辣椒丛中，双手不停地将一个个红彤彤的辣椒采收入袋。
根据大棚基地负责人李令军介绍到，“今年主要种植的辣椒品种为“砀椒2号”和“早杂”，“早杂”辣椒产量高、稳，“砀椒2号”产量虽然低点，但是价格高。辣椒制种的种植从育苗、种植、管理、采收全过程都需要大量劳动力，产业的发展也为群众拓宽了增收致富渠道。”目前，已累计带动当地及周边100余名农户实现务工增收。
沟头村的李大娘说道：“我搁这干活有3年多了，这大棚基地每年都有好多农活。以前儿子、儿媳妇出去打工，我就在家看孙子，没地方挣钱，现在好了，俺不出村搁家门口就能挣到钱还不耽误接送孩子。工资一天能合到80-100多点，生活比以前好多了。”
乡村振兴，产业先行。沟头村党总支书记李令选讲到，“下一步我们将继续扩大辣椒制种的种植规模，提升科技水平，创新经营方式，完善产业体系，打造辣椒种植示范基地，进一步拓展农民增收渠道，把小辣椒做成乡村振兴“大产业”，为乡村振兴助力添彩。”
（李瑶）
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