夏季气温升高,湿度增大,食物容易腐烂变质,是食品安全问题的高发期。为进一步筑牢食品安全防线,长丰(双凤)经开区提前谋划,聚焦夏季食品安全薄弱环节,强化食品安全监管,提升食品安全管理水平,全力保障居民的饮食健康安全。
全面排查隐患。长丰(双凤)经开区重点对农贸市场、超市、小餐馆、小作坊等密切关系群众日常饮食的食品经营单位开展检查。查看食品有无过期变质、是否有“三无”产品、食品采购查验是否落实、食品加工经营场所环境卫生和储存条件是否达标、是否落实好防蝇帘、灭蚊灯、防尘罩、挡鼠板等设施设备等方面的问题,全力消除辖区食品安全隐患,净化食品安全市场,有效提升食品安全管理水平。
同时,加强宣传教育。长丰(双凤)经开区广泛开展食品安全宣传,提高消费者的食品安全意识和识假辩假的能力,增强维权意识。同时,提醒各食品经营主体负责人要认真履行食品安全主体责任,有效地预防食品安全事故的发生。
(李雪艳)
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