合肥包河区方兴社区：提升技能新“面”孔 注入就业“她动力”

为提高妇女群众制作美食技能，增强就业能力与就业创业意识，营造良好的就业环境，近日，合肥市包河区方兴社区学院市民学校开展“美好食光 面点美食课堂”培训活动，本次课程由方兴社区居民、二级烹调师张兰昌和其夫人进行公益授课，来自辖区的40多位居民参加了本次培训。

课程中，老师一边讲解一边示范，有的学员拿出手机录视频，有的跟着老师的示范直接动手操作。为了让普通的包子、水饺、蒸饺吃起来可口美味，老师把不同面点的面粉和水的比例、面剂制作技巧、馅料制作等问题一一作了讲解。学员们全神贯注地聆听，生怕错过任何一个细节。“今天跟着大厨后面学习收获满满，这下感觉开个早餐店没有问题。”“都是一样的食材，我在家怎么就做不出来这样的味道呢？”……大家你一言我一语互相分享收获的喜悦，成就感油然而生。

近年来，方兴社区市民学校链接专业技能考证资源与本土师资相结合，着力为辖区妇女创业增收助力赋能，针对性地开设网络创业考证班、面点、育婴、收纳等多门培训课程，让培训人员享受免费培训，确保培训实效，营造良好的学习氛围。