在萧县新庄镇小集子村，红薯种植已经成为了乡村振兴的重要推动力量。近年来，随着农业现代化的推进，红薯种植已经成为当地农民的重要收入来源之一。在政府的引导和支持下，越来越多的农民开始尝试种植红薯，不仅提高了自己的收入水平，也为乡村振兴注入了新的活力。
"阴雨天气移栽红薯正合适，有助于提高红薯藤的成活率，大家加油干，争取把这块土栽完。"6月22日，在新庄镇小集子村，刚收割完小麦的地里迎来了新一轮的播种。小集子村致富带头人胡爱芹正组织工人沿着早已翻好的土垄有序开展红薯移栽工作，插苗、覆土…… 一垄垄红薯苗被栽种得错落有致，在广阔的土地里点缀出绿色生机。
近年来，红薯的功能也被深入开发，自身可精加工成薯粉、薯糖、薯饼等，其甘甜软糯的口感，也得到了诸多"吃货"的青睐。不仅如此，红薯还是一种高产稳产的经济作物和粮食作物，具有种植范围广、耐干旱、耐贫瘠以及适应性强、再生能力和抗病虫能力强等特点。发展红薯产业具有投资少、周期短、见效快、效益高等优势。红薯产业的发展，也为乡村振兴这一重大战略开辟出了新路子。
下一步，该村将继续加大红薯产业种植规模，通过丰富种植品种，延长产业链条，拓宽销售渠道等方式，提升红薯种植优质化、特色化、品牌化水平，不断凝实"累累硕果"，共同绘就一幅产业兴、乡村美、农民富的美丽画卷。
（李继）
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