初夏时节，濉溪县四铺镇迎来大蒜丰收季节，伴着扑面而来的阵阵蒜香，蒜农们正忙着挖蒜、抖土、分拣、装车、销售……
四铺镇洪南村得益于完成的高标准农田改造项目，促进农业生产增产增效。“自播种大蒜以来，农业部门多次安排农田灌溉、机井设施运行情况排查整治工作，确保农田水利设施正常运转，有效保障了农田灌溉用水，稳定了大蒜产量。”四铺镇相关负责同志表示，大蒜已经成为洪南村的支柱产业，是农民收入的重要组成部分。
朱学召是洪南村朱巷自然庄村民，近些年流转500余亩土地，今年种植大蒜120亩。问及带动务工人数，他激动地说：“现在收获季节，每天来帮工的有七八十人，采用机器挖蒜和人工挖蒜相结合的形式，其余工人只负责绞下蒜头即可，一小时可获20多元工钱。”
“小满起蒜，腰缠万贯。当前大蒜价格乐观，鲜蒜每斤能卖到2元左右，为了及时收获大蒜，蒜农们或是全家齐上阵或是雇佣挖蒜工人，从早到晚忙得不亦乐乎。”高级农艺师、四铺镇农综站站长赵震说。
60多岁的挖蒜工老姚是附近村的长期工，她笑称自己已有10多年挖蒜“工龄”。“年纪大了，外出打工不方便，在附近挖蒜每天也能赚一二百元，也不耽误照顾家里的老人和孩子。”老姚满意地说。
“只要肯努力干活，生活就会越来越好，我的三亩大蒜估计能卖两万元。”蒜农丁方果对未来充满期待，前期蒜苗蒜薹为他带来了可喜收入，如今蒜头又能卖个好价钱。
据了解，大蒜种植是四铺镇洪南村的主导产业，从村集体经济合作社2022年首次种植70亩，到2024年带动全村33户村民种植大蒜面积累计达1580亩，充分体现了四铺镇党建引领特色产业、党组织领办合作社的工作成果。
大蒜种植是四铺镇大力发展特色农业产业的一个缩影。近年来，濉溪县四铺镇因地制宜，充分利用土地、气候、人力资源等方面的优势条件，整合资金，多措并举发展高效经济作物种植产业，形成了“政府推动、企业带动、市场拉动、农民主动”的发展格局，使传统产业焕发生机，不断激发乡村振兴发展活力。
郭子文
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