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“茶王”花落谁家?中国绿茶金三角首次“斗茶”

4月23日,在中国茶叶流通协会、黄山市人民政府联合主办的2024黄山茶会上,中国绿茶金三角核心区品牌推广组委会发布了首届中国绿茶金三角斗茶会的评比结果,31个茶样分别夺得茶王奖、特别金奖及金奖,15个茶样获优胜奖。

评比结果。黄山市茶产业发展中心供图

4月18日,首届中国绿茶金三角斗茶会在黄山市举行,分名优绿茶、外销绿茶、红茶和太平猴魁4个组别,黄山市各区县、浙江开化县、江西婺源县按参评规定条件共选送111个茶样。来自中国农科院茶叶研究所、安徽农业大学、湖南农业大学、江西省经济作物研究所、安徽省农科院茶叶研究所、黄山职业技术学院等高校和科研机构的专家组成评审组,依次对参评茶样的外形、汤色、香气、滋味、叶底5项因子进行综合评审,经预评、复评和国家茶叶及农产品检验重点实验室(黄山)进行理化分析和质量检测,最终确定了评比结果。

专家评审。黄山市茶产业发展中心供图

皖浙赣三省毗邻区域位于北纬28°~32°线,是我国传统名优绿茶主产区。2003年,英国有机茶专家唐米尼、中国茶叶专家程启坤等实地考察后提出了“中国绿茶金三角”概念,其中核心区为安徽休宁、江西婺源、浙江开化及其周边地带。

“斗茶”始于唐盛于宋,是在品茶的基础上发展起来的一项民俗文化活动。如今,全国各产茶区举行的名茶评比会,是斗茶的传承和发展。

生态茶园。黄山市茶产业发展中心供图

文字: 吴江海

来源:安徽日报客户端

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