共享邻里情巧做南瓜饼 _大皖新闻

“南瓜饼出锅啦！”走进安庆经开区老峰镇老峰社区居家养老服务中心，香喷喷的味道扑鼻而来，志愿者、村民正围坐一团，其乐融融地说着笑着。

为丰富村民业余生活，营造和谐、欢乐的邻里氛围，12月21日，老峰镇老峰社区党委、元桥村党支部、金星村党总支联合开展“共享邻里情、巧做南瓜饼”迎冬至活动。

活动开展前，工作人员和志愿者早早来到现场，提前准备蒸好的南瓜和馅料，并将准备好的糯米粉和南瓜和好。21日下午走进活动现场，就能看到一个个“红马甲”正在制作南瓜饼并指导村民制作。和面、揉圆、按扁、煎烙......大家围坐一团，按照志愿者的制作步骤，纷纷开始大展身手，忙得不亦乐乎。随后，大家把制作好的南瓜饼上锅煎烙，不一会儿，随着烙饼的香气阵阵飘出，一个个“胖乎乎”的南瓜饼呈现在大家面前，老人们迫不及待地拿起自己的“作品”大口品尝起来，现场欢声一片。