宿州市支河镇督学责任区联合镇直多部门对校园食品安全及周边环境整治工作“回头看”

为进一步落实校园食品安全责任，切实防范食品安全事故的发生，12月7日，宿州市支河镇督学责任区联合镇政府、镇政协联络组、市场管理所、安全办等多部门对赵楼初中、支河初中、支河中心幼儿园等6所校园的食品安全及周边环境整治工作“回头看”。

检查组对各学校食堂环境、原材料采购、贮存条件、食品加工制作、食品索证、食品留样、餐具清洁消毒以及从业人员健康证、日常管理等多方面进行细致检查和评估。

检查组表示，学校食堂在食品安全管理水平和服务质量有了显著的提升。学校严格把控食品采购渠道，确保原材料的质量安全；食堂内部整洁有序，设备运行正常，符合食品加工卫生要求；学校还建立了完善的食品留样制度，确保食品质量追溯能力。但也存在一些问题，下水道过滤网缝隙过大；灭蝇灯悬挂过高，不符合要求；灭火器检查不及时等问题，针对这些情况，检查组列出清单，要求被查学校限期整改。