当下正是萝卜收获的季节,四铺镇周陈村的“冰激凌”萝卜也迎来了采收季,一垄垄刚出土的紫红色“冰激凌”萝卜铺满田埂，村民们正忙着采收、装运，一派丰收的喜人景象。
“冰激凌”萝卜外皮紫红色、肉质白里透红、口感甜而不辣,因其糖分含量足,故美其名曰“冰激凌”，与普通的青萝卜白萝卜相比，“冰淇凌”萝卜不但颜值出众，口感也格外脆甜，一上市便成了市场上的抢手货。
这种“冰激凌”萝卜是由濉溪县蕲泽农民专业合作社种植的,目前品种栽植面积有20余亩,出土的萝卜品质和价格都相当不错。
“咱‘冰激凌’水果萝卜今年一斤卖到两块五左右，相比市场价格非常优惠，而且承诺不打农药，使用的都是有机肥，可以放心吃。”濉溪县蕲泽农民专业合作社负责人朱三军说到。这种萝卜的最佳采摘时间在栽种的70天左右，集中采摘期时会雇佣本村的脱贫户，帮助脱贫户增加收入。周陈村第一书记韩雪峰说:“我们始终坚持‘党建引领促发展,互惠互利谋振兴’的理念，积极引导农民群众发展特色种植,采取‘党支部+合作社+农户’的发展模式助推产业发展,拉长服务链条,促进以产业带动就业,以产业带动经济发展,全力助推乡村振兴。”
萝卜虽小,种下的却是百姓致富的梦想。近年来,四铺镇积极围绕乡村全面振兴,深化农业供给侧结构性改革,立足地域优势推动特色种植业高质量发展,促进农业增效、农民增收。
（吴欣瞳）
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