这几天,六安市霍山县漫水河镇又迎来了新一年的“红灯笼”辣椒丰收季。漫水河“红灯笼”辣椒,因为果大、个圆、色红而得名。据了解,近年来,漫水河镇将发展“红灯笼”辣椒产业作为建设美好乡村的重要举措之一,大力推广“红灯笼”辣椒的种植和培育,从而让“红灯笼”辣椒这一特色产业从“招牌”走向“品牌”, 促进产业振兴,成为当地群众增收致富的又一新途径。
眼下正是“红灯笼”辣椒的采收季节,在漫水河镇道士冲何申林的农场里,是一派繁忙的景象,十几位村民正满怀丰收的喜悦进行采摘。何申林告诉记者,过去这种辣椒产量低,只是一家一户种点自己食用,根本没想过能用来增加收入。但近年来通过当地政府引导,加大技术投入力度,现在很多村民都开始了大面积种植,收入也随之大幅提高。
采访中记者了解到,“红灯笼”辣椒是漫水河镇境内一个极具地域特色的农业产业,因成熟的辣椒通体成火红色,形似灯笼而得名。因其外形美观,肉质醇厚,口味极佳,深受越来越多的食客的喜爱。漫水河红灯笼辣椒为地方品种,在当地栽培历史220多年,主要分布在漫水河镇及周边乡镇海拔高度在200—1000米的范围内,种植以海拔600—900米的土层深厚、肥沃、有机质含量高的壤土地或沙壤土栽培最好,如若移植到其他区域,辣椒外型、产量、品质均大幅度下降,具有典型的区域性。2019年,漫水河红灯笼辣椒被列入省级种质资源库名录。
近年来,随着乡村振兴的深入推进和乡村旅游的快速发展,漫水河镇党委、政府非常重视当地特色产业发展,将漫水河红灯笼辣椒产业作为新的亮点来打造。
2022年漫水河镇已建成优质选种基地3亩、优质种苗繁育基地20亩、种植示范基地400亩。2023年8月,漫水河镇投入50万元,建设了智能化温控大棚。与安农大开展产业合作,设置选种圃6亩,开展品种选育与审定工作,2023年“漫水河辣椒1号”,“漫水河辣椒2号”有望通过品种审定。2023年9月开展越冬栽培试验。
据介绍,目前漫水河共集中示范种植420亩,带动农户种植2000余亩,直接参与产业发展农户1500余户,有较规范的加工场8家,小加工户43余家,主要生产辣椒泡菜、辣椒碎、辣椒酱,预计年产销泡椒商品16万罐,产品销往合肥、六安及周边多个县、市,产业链初现雏形。同时以“红灯笼”辣椒产业为基础,走“三产”融合发展之路,先后建成“红灯笼”辣椒为主题建成了仙人寨民宿、道士冲“红灯笼”辣椒主题广场、1600平方米科普和体验中心,沿346国道设立了24座以红灯笼辣椒为主的土特产售卖亭,“红灯笼”小镇初具雏形。
大皖新闻 记者
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