妈妈做的饭是吃不腻的人间浪漫。在每个人心中，总有几道特别的菜，那是属于“妈妈的味道”。对于远方学子来说，妈妈的拿手菜不仅是最爱的美食，更是伴随一生的记忆与温暖……
为进一步关心关爱女性群体，在全乡范围内营造尊重女性、关爱母亲的良好氛围，6月19日，一场别开生面的“晒出妈妈的拿手菜”比赛在肥东县众兴乡展开，此次活动以“寻味记忆中爱的味道”为主题，邀请20组家庭参与厨艺大赛，通过寻找“妈妈的味道”宣传和推广乡村风味，同时以此为契机引导广大妇女将乡村特色美食作为切口，创业就业、发展增收，在建设美丽乡村中贡献巾帼力量。
阴雨天气丝毫未影响参赛选手们的热情，比赛在当天上午九点半准时开始。洗菜切菜、砍柴生火……按照规则，每组选手有两人，自行分工，一人负责烧火，一人负责做菜，有条不紊地进行每一道工序。
青椒肉丝、臭干煲、蒸米粉肉、虾糊……比赛开始还不到二十分钟，众兴乡先锋农场大锅灶比赛现场已是香味扑鼻，选手们边说边笑，忙得不亦乐乎。
比赛现场，一位年轻的小伙尤其引人注意，年纪轻轻却站在灶台前熟练地翻动锅铲、放入调料、加水盖盖，给红烧鸡翅收汁。和他一起组队参赛的是他的母亲，正在给灶台添柴火。
“从小到大一直吃妈妈做的菜，习惯了妈妈的味道，真正和妈妈配合‘实践操作做菜’，才明白妈妈的辛苦。”家住众兴社区的小伙子关家文说道。他表示自己刚高考完，即将第一次离开妈妈离开家乡赴外地求学，打小开始就喜欢吃妈妈做的红烧鸡翅，后来自己就学着做这道菜，现在味道也和妈妈做的越来越像了。
不一会儿，一道道美食被选手们盛好端到了桌子上，一盘盘色香味俱乐的农家土菜让人垂涎三尺。“好吃、进味，卖相也好”，几位比赛评委在尝过小关的鸡翅后纷纷竖起了大拇指。大家也在一番辛勤劳动后，开心地聚在一起享受自己的劳动成果。你尝尝我的鸡翅，我尝尝你的粉蒸肉，你一言我一语……大家边吃边聊着家常，相互讨教做菜的秘诀。现场欢声笑语一片，气氛温馨和谐。
据了解，此次活动共有42名选手参赛，评出一等奖2组，奖金1000元；二等奖4组，奖金800元。三等奖6组，奖金600元。选手们秉着“友谊第一、比赛第二”的原则，不仅收获了快乐，更收获了感动。
杨文静 汪丽
请输入验证码