濉溪县四铺市场所深入开展春季学校食品安全检查专项行动

为严防严管严控学校食品安全风险，有效防范学校食品安全事故发生，春季开学以来，四铺市场所聚焦校园“舌尖上的安全”，联合濉溪县市场监管综合行政执法大队四中队执法人员在四铺镇深入开展春季学校食品安全检查专项行动，及时整治校园食品安全风险隐患，保障广大师生的饮食安全。

市场所执法人员现场重点检查了食品进货查验，是否索证索票并落实进货查验记录制度；餐饮用具清洗消毒是否配备合格消毒柜，是否落实消毒记录制度；食品留样是否按规定进行食品留样及记录；从业人员健康管理是否持有效健康证明上岗，是否穿戴工作衣帽，是否落实人员健康管理制度。对存在问题的单位下达了责令改正通知书，要求各学校食堂严格落实食品安全责任制，认真执行餐饮服务食品安全操作规范，对检查过程中发现的食品安全问题及时进行整改，消除食品安全隐患。