苏果多家门店焕新升级：加码体验经济激活消费活力_大皖新闻

近日,华润万家华东大区党委书记、总经理肖彬在江苏广电总台推出的大型融媒体特别节目——《时代追梦人对话领军者》中透露,面对电商冲击与消费趋势变化,苏果自2024年下半年起即启动门店焕新升级计划,聚焦“体验经济”与“商品革新”,重塑线下消费场景,为消费者打造更具烟火气的日常购物体验。

肖彬坦言,尽管电商平台快速发展对实体零售造成一定冲击,但线下场景的独特体验价值不可替代。苏果瞄准这一机遇,在焕新门店中引入丰富的现制餐饮服务,增设了“美味厨房”堂食区,推出小碗菜系列(如9.9元管饱、15.9元吃好套餐),并引入现制果切、卤味熟食、煎饼果子等即食服务,让消费者在购物时同步享受“烟火气”,通过视觉、嗅觉、味觉的多维互动,营造沉浸式消费体验。“消费者能直观感受食物的香气与制作过程,这是线上购物无法满足的。”肖彬强调。此外,门店通过调整陈列布局,打造宽敞明亮的自由动线,提升购物舒适度。

针对消费者对“新鲜、品质、性价比”的核心诉求,苏果超市焕新门店大幅压减同质化商品,同时拓宽品类宽度。例如,生鲜区引入鲜禽鲜肉细分品类(如牛排、牛肉串、雪花牛肉),并依托全国近100个农超对接基地直采农产品,确保源头品质。自有品牌商品则通过“三优准则”(优选品、优品质、优价格)强化竞争力,覆盖果蔬、奶制品、日用品等多个品类。