伴随食品多元化，以及国家对于健康知识的普及，消费者对于食品安全问题关注度越来越高。作为我国水果连锁零售行业的领跑者，百果园始终坚守食品安全底线原则，压实食品安全责任，从种植端开始，引入BLOF生态和谐型种植技术，严选果品的合作基地，每批次水果进行食品安全检测，全方位的品质把控，为消费者提供健康水果。
BLOF生态和谐型种植技术，引领农业新风尚
种植是提升水果品质的根基，土壤是种植的基础，百果园通过引进日本先进的BLOF生态和谐型种植技术，根据不同的土壤及作物特点，科学制定土地有机肥料组合及配比，实现碳水化合物、氨基酸、矿物元素三大营养的精准供给。种植基地的农户能够在不使用化学合成肥料、化学合成农药和化学合成激素的条件下，种植出更健康、更安全、更绿色的农产品。目前，BLOF生态和谐型种植合作基地已覆盖全国多个区域，包括宁夏、云南、北京、广东、江苏等地。
提升食品安全检测资质和能力，守护舌尖安全
为了“检”出健康水果，百果园利用“国际化”和“靶向性”的组合拳为水果安全美味赋能。
百果园和权威标准接轨，始终坚守“鲜度”和“安全”两条底线。2022年，百果园顺利通过SGS专业团队的审核认证，获颁ISO 22000：2018食品安全管理体系认证证书。此外，百果园在郑州、东莞建立了专业的食品安全检测中心，旗下子公司好果子检测顺利通过检测机构资质(CMA)认定复查评审,并荣获资质认定证书，具备向社会出具具有法律效力检测报告的能力。此能力在行业内少见，展现出行业对百果园在农产品检验检测领域专业实力的极大认可。
2024年11月18日起，百果园还全面升级农残检测标准，将项目扩充至298项。以车厘子为例，所有进入百果园门店的车厘子均需经过严格的质检流程，包括查验证照、检测果温、品质检测、农残检测、次果率检测等，确保消费者能购买到健康安心的果品。
民以食为天，食以安为先。不管是从种植源头发力，还是建立起可以出具有法律效力检测报告的食品安全检测中心，这些行动均彰显了百果园坚守食品安全底线的决心和行动。未来，百果园将继续秉承科学严谨的态度，不断提升食品安全管控标准，为消费者营造放心消费环境。
（来源：咸宁新闻网）
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