百果园甄选高品质进口水果，首柜海运智利车厘子新鲜热销中 _大皖新闻

随着2024年车厘子新产季的到来，百果园再次展现了强大的供应链能力。近期，2024产季首艘发往中国的智利车厘子货船成功海运抵达，百果园作为行业代表抢先采购到该船首柜车厘子。据百果园相关负责人介绍，百果园今年智利车厘子的全渠道采购量将较去年同期激增约80%，这意味着消费者可以尽情品尝这一美味。

智利车厘子作为全球水果市场的明星产品，其源自安第斯山脉和海岸山脉之间的中央山谷。主产区为地中海气候，光照充足，有利于车厘子糖分的积累，高山纯净的冰雪融水为其提供了灌溉水源，再加上富含矿物质的火山土壤，这样得天独厚的地理环境孕育出一颗颗酸甜适口、脆爽多汁的车厘子。

百果园直采智利黄金产区，甄选新鲜、好吃的品质车厘子，从果园筛选到门店销售，每一环节都严格把关。在鲜度把控方面，为应对长途海运对车厘子新鲜度和口感的影响，当地供应商采用水预冷处理技术，在车厘子采收后迅速降低果心温度。在品质管控上，百果园构建了严格的检测体系。入仓前，先由供应商提供三方定量农残检测合格报告，接着依据其行业首创的 “四味一度一安全” 体系，开展定性农残快检与全面的品质检测，在入仓后还会按照一定频率对果品进行298项定量农残检测抽检，通过多环节、多层次的检测手段保障食品安全，满足消费者对于高品质水果的需求。

此次首船智利车厘子的顺利到港，背后是百果园强大直采能力与长期国际合作战略的有力支撑。百果园在智利车厘子直采领域已深耕12年，与当地优质供应商建立着长期紧密的合作关系，在品种研发、种植技术交流、品质管控等多方面深度合作。这种深度绑定的合作模式，使得百果园能够直接参与到车厘子的种植源头，不仅保障了产品稳定供应，更确保了从果园到餐桌的每一个环节都可控、可追溯，让消费者吃得安心。