探索数字化转型方向 煌上煌持续丰富创新产品

据煌上煌半年报,截至2024年6月底,其销售网络覆盖全国223个城市,较年初减少了11个。此外,煌上煌肉制品加工业拥有4052家专卖店,其中直营门店228家、加盟店3824家,门店数量亦有所减少。对此,煌上煌解释称,公司通过迁址、关闭等方式出清一些经营质量不佳的门店点位,整体门店质量已得到显著提升,销售版图有序收缩聚焦核心市场。

发挥线上线下协同效应

上半年,煌上煌携手微盟积极探索数字化转型方向,通过“线上零售+品牌连锁”的模式推动线下近5000家连锁门店上云。同时,煌上煌借力微盟以小程序商城为线上阵地,打通线下门店、导购社群、公众号等渠道,构建全渠道泛会员体系,推进线上线下并行、店仓一体化战略,实现连锁终端门店的私域零售新业态。

费用支出也有倾斜体现。以促销宣传费为例,同比增长78.45%至6380万元。主要是加大线上线下促销费用投入,包括线上口碑、美团、饿了么、抖音、快手等平台促销费,线下门店政策支持、促销冲红费用以及品牌促销宣传费用等增加所致。

丰富产品线,并完善全国生产基地布局

目前,煌上煌主要业务为酱卤肉制品、米制品及少量佐餐凉菜等其他产品的开发、生产和销售。产品涵盖鸭、鸡、猪、牛等快捷消费酱卤肉制品;粽子、青团、麻薯、八宝饭、方便粥等米制品及水产、蔬菜、豆制品等佐餐凉菜食品,产品品种已达200多个,形成以禽类产品为核心,畜类产品为发展重点,并延伸至米制品及其他的快捷消费产品组合。

作为老牌卤制品企业,煌上煌不仅在产品方面持续丰富创新,也一直在完善全国销售网络和生产网络。煌上煌目前以连锁经营为主要销售模式,在江西、广东、福建、辽宁、陕西、重庆、浙江(在建)、海南(在建)建有八大生产基地。同时,计划筹建山东、京津冀生产基地,最终形成覆盖全国的连锁销售网络以及贴近市场生产基地的全国布局。

近年来,煌上煌从养殖、屠宰、初加工、深加工、冷链配送到销售网络,已成为公司重要的竞争优势,为公司未来进一步拓展市场和提高市场份额奠定了良好的基础。高标准铸就高品质,未来,煌上煌将继续秉承“以顾客为中心”的发展理念,为消费者提供更加便捷、美味、健康的产品。

(来源:聊城新闻网)

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