百果园6年打造的独家招牌牛顿苹果，到底有何不同?_大皖新闻

随着人们膳食营养需求的升级，果蔬在饮食结构中的占比日益提升，其中被广泛誉为“水果之王”的苹果，因其口感爽脆，且富含维生素C、膳食纤维、矿物质等营养成分，备受广大消费者的喜爱。炎炎夏日，百果园招牌牛顿苹果以其独特的魅力，为消费者带来了全新的味觉体验。

“牛顿苹果”生长于南非西开普省，作为全球最靠近赤道的苹果种植区之一，这里阳光充足、雨水丰沛，每一颗苹果都经受阳光的洗礼，进行充分的光合作用，再加上独特的地中海气候，炎热而干燥，使得苹果形成更加紧实细嫩、高糖度的果肉，口感脆甜多汁。再者，当地种植苹果采用矮砧密植模式，全程生态种植、不套袋不打蜡，自然成熟，味道更加浓郁醇香且有营养。

据了解，南非现已成为中国进口苹果的第二大来源国，2023年南非苹果已经占到中国进口苹果总量约26%的市场份额。其中，富士苹果被称为南非冰糖小苹果，因其浓郁的果香和脆甜的口感，大受顾客的欢迎。2019年，南非冰糖小苹果被升级命名为“牛顿”苹果，寓意孩子像牛顿一样聪明，吃起来能给人带来爽、脆、甜的丰富口感。直至现在，百果园已经连续6年打造招牌牛顿苹果，其冰糖般的脆甜口感和小小个头，深受小朋友的喜欢。

一颗苹果从南非不远万里来到中国，离不开百果园团队的努力。百果园深耕水果领域20余年，横跨26国，合作国内外超800个水果基地，从全球甄选出高品质水果，给中国消费者带来全新的味觉享受。针对“牛顿苹果”，百果园集团副总裁朱启东曾介绍：“百果园采购的招牌牛顿苹果一般结自老果树，平均树龄40年以上。”老树结果、人工采摘，这样既保障了水果的口感，也能挑选出更为适中的个头。而后，经过严格的筛选、装箱、海运、全程冷链送达百果园的仓配中心，再发往全国各地的门店，供消费者品尝。

每一颗牛顿苹果都经过了层层把关、颗颗甄选，小小的个头，只有普通富士苹果的一半大小，且皮薄肉厚，甘甜不涩，一口咬下去嘎嘣脆，一人能轻松吃掉一个，老人小孩都爱吃。有消费者给出好评：“来回咀嚼间，甜蜜汁水充满了整个口腔。”“这苹果真好吃啊！好甜、好香、好脆！”消费者的好评反馈，无疑是对百果园招牌牛顿苹果品质的最佳注解。