沉香，贵在其心，于水淹不溃，藏土中不蚀，系朽木腐败之残躯，集天地日月之精华，得之精髓而未持有形，并非是我们肉眼看到的木头，而是结合了树脂和木质的固态凝聚物。
很多香友对沉香的各种用途如数家珍，佩戴装饰、熏闻、煮水等等，但对如何正确地品闻沉香，如何正确理解“生香入药，熟香入道”这句话，大部分人是不知道的。
在业内知名沉香品鉴专家同时也是国内一线沉香品牌香至尊沉香创始人孙玉辉看来，越是简单的品香方式，想要做好就越难。古代贤士对清闻沉香的各种方法有着很深的研究，明代周嘉冑著有《香乘》一书提到：霜里佩黄金者不贵于枕上黑甜，马首杂红尘者，不乐于炉中碧篆。而该书有“谈香事者必以是书称首焉”之说，文中提到的色深满油的高品质沉香，置于枕边而眠，即便是清闻也有很好的助眠之效。
关于适合清闻的沉香，孙玉辉还介绍道，奇楠是沉香中最顶级的存在，与其他普通沉香相比，奇楠沉香即便是在室温下生闻，都有非常突出的味道表现。此外，像以富森红土为代表的红土沉香也很适宜清闻。不过在品闻前我们要注意做好材料表面的清理工作，去除沉香表面浮尘、杂土。
关于如何正确品闻沉香，孙玉辉在这本《沉香投资收藏谜中谜》中有着较为详细的介绍。大致来说，对于星洲系沉香，生闻味道表现好，材料常用于制作手串，在品闻时可以选择适合自己的沉香材料，放在距离鼻子下方约二指距离处，慢慢品闻味道，在吐气时不要将口气吐在香材上，以免沉香沾上杂气。惠安系沉香适合上炉品闻，味道表现力极佳。至于像奇楠这种顶级香料可以香刀切成小块，用清闻瓶品闻。
对于“生香入药”的说法，其实沉香在传统中医方面一直被看作是一味名贵中药材，古代医书《药品化义》有明文记载：“沉香，纯阳而升，体重而沉，味辛走散，气雄横行，故有通天彻地之功，治胸背四肢诸痈及皮肤作痒。且香能温养脏腑，保和卫气。若寒湿滞于下部，以此佐舒经药，善驱逐邪气；若跌扑损伤，以此佐和血药，能散瘀定痛；若怪异诸病，以此佐攻痰药，能降气安神。”
当然，关于沉香的历史远不止此，随着时间的推移大众对香道文化的理解将越来越深，彼时沉香也将被赋予更多的文化含义。而作为沉香爱好者，我们也不能只看重沉香的价格涨势忽略了它本身所具有的文化意义，而是应该用自己的力量帮助中华传统香文化发挥更大的价值。
（来源：聊城新闻网）
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